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干煸孜然花菜的做法

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  • 用料:

  • 花菜  500克
  •  11克
  • 花椒  2克
  • 八角  1个
  •  3克
  •  3克
  • 干辣椒  3克
  • 生抽  10克
  •  5克
  • 孜然粒  3克

做法:

  • 1. 花菜加盐放水中泡20分钟
  • 2. 水烧开,放入花菜焯1分钟
  • 3. 捞出过凉水
  • 4. 油热放入花椒2g,八角1个炒香
  • 5. 放入蒜3g,姜3g,干辣椒3g炒香
  • 6. 放入花菜炒匀
  • 7. 倒入少许水,盖盖小火焖1分钟
  • 8. 放入生抽10g炒匀
  • 9. 放入盐1g,葱5g,孜然粒3g 炒匀就好啦~