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干煸孜然花菜的做法
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用料:
花菜
500克
盐
11克
花椒
2克
八角
1个
蒜
3克
姜
3克
干辣椒
3克
生抽
10克
葱
5克
孜然粒
3克
做法:
1.
花菜加盐放水中泡20分钟
2.
水烧开,放入花菜焯1分钟
3.
捞出过凉水
4.
油热放入花椒2g,八角1个炒香
5.
放入蒜3g,姜3g,干辣椒3g炒香
6.
放入花菜炒匀
7.
倒入少许水,盖盖小火焖1分钟
8.
放入生抽10g炒匀
9.
放入盐1g,葱5g,孜然粒3g 炒匀就好啦~