用料：
- 印儿粑 1人份
- 青菜 100克
- 火腿肠 半根
- 食用油 适量
- 酱油 少许
- 生抽 适量
- 盐 点点
- 胡椒粉 少许
小贴士：
煎印儿粑的时候要小火煎至变软，底部成金黄色最好。放入青菜炒后如果没水就要加点清水
做法：
- 1. 前几天做的印儿粑，准备一人吃的量
- 2. 青菜摘洗干净，切碎备用
- 3. 火腿肠切成片备用
- 4. 起锅热油，放入印儿粑和火腿肠，小火煎至变软
- 5. 放入青菜，开大火，翻炒均匀至青菜断生
- 6. 加入酱油、生抽、盐、胡椒粉，翻炒均匀即可
- 7. 出锅装盘，即可食用
- 8. 一道美味的家乡小吃就做好了