劈腿茄子的做法

做法：

• 1. 茄子去皮
• 2. 切三刀，转90度再切三刀
• 3. 碗中放入鸡蛋1个，盐1g，淀粉60g，胡椒粉1g拌匀
• 4. 刷到茄子上
• 5. 粘上面包糠
• 6. 下锅炸至金黄捞出
• 7. 挤上番茄酱、沙拉酱就好啦～