用料：
- 大米 300克
- 广式腊肠 150克
- 玉米 120克
- 胡萝卜 120克
- 豆腐泡 30个
- 干贝 30克
- 大蒜 3瓣
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
小贴士：
购买豆腐泡时尽量选择个头差不多的，蒸或者煎时受热比较均匀，将内馅塞得满满的，摆盘比较漂亮。可以把大米换成糯米，口感更劲道弹牙。
做法：
- 1. 准备好所需食材
- 2. 干贝洗净，用清水泡发
- 3. 大米淘洗干净，加入适量清水煮熟
- 4. 腊肠切小丁装入碗中待用
- 5. 胡萝卜去皮切小丁，玉米切碎
- 6. 热锅下油，倒入腊肠炒香
- 7. 把腊肠拨到一边，倒入蒜末爆香
- 8. 倒入干贝炒香，用铲子压碎
- 9. 倒入胡萝卜和玉米炒至断生
- 10. 倒入米饭和浸泡干贝的水翻炒均匀
- 11. 加入适量盐和生抽，翻炒均匀盛出
- 12. 将米饭塞入豆腐泡里，依次做完全部
- 13. 可以蒸热也可以煎香享用
- 14. 一道腊肠时蔬米饭包就做好了～