
用料:
-  芹菜叶  100克
 -  面粉  1小碗
 -  油  适量
 -  盐  1小匙
 -  水  少许
 
小贴士:
在煎制过程中全程中小火,勤反面,预防小饼煎焦。
做法:
- 1. 准备食材:洗干净的芹菜叶,鲁花花生油,面粉,食盐。 
 - 2. 把洗干净的芹菜叶切碎。 
 - 3. 放入碗里。 
 - 4. 加入一小匙盐。 
 - 5. 再加入一小碗面粉。 
 - 6. 加少许水用筷子搅拌均匀,和成面糊状。 
 - 7. 把不粘锅烧热倒入适量的花生油。 
 - 8. 把面糊倒入不粘锅中,用木铲把面糊摊开。 
 - 9. 开中小火,把一面煎至定型。 
 - 10. 反面再煎另一面。 
 - 11. 把一面煎至如图这样,再反面煎另一面。 
 - 12. 煎至两面金黄色出锅。 
 - 13. 放到食品板上切成小三角形。 
 - 14. 盛入盘中。味道鲜美的芹菜叶小饼就做好了,真的很好吃。