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鸡蛋番茄汤米粉(无油版)的做法

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  • 用料:

  • 米粉  120克
  • 番茄  两个
  • 海带  50克
  • 鸡蛋  两个
  • 酱油  两勺
  • 胡椒粉  少许
  •  适量

小贴士:

米粉可以提前用温水浸泡20分钟,可以节省煮制时间,我这是没浸泡的煮了12分钟左右
配菜可以根据自己喜好随意添加

做法:

  • 1. 备好食材,米粉200克,鸡蛋两个
  • 2. 番茄切小块,海带切小段
  • 3. 锅中水烧至5成热,打入两个鸡蛋
  • 4. 小火煮至沸腾,撇去浮沫
  • 5. 放入米粉
  • 6. 放入番茄
  • 7. 再加入海带段,煮至食材成熟,大概12分钟左右
  • 8. 放入适量盐和少许胡椒粉调味
  • 9. 加入两勺酱油
  • 10. 拌均匀即可
  • 11. 成品图