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米饭汤圆的做法
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用料:
大米饭
1碗
面粉
米饭的三分之一
青菜
100克
枸杞
10克
盐
适量
胡椒粉
少许
生抽
少许
猪油
少许
小贴士:
米饭如果很软的话就可以不用切,面粉尽量少加点,米饭能成团不散就可以了
做法:
1.
米饭放砧板上切碎,切成小粒就可以了
2.
装入大碗中,加入面粉拌匀
3.
加入清水,搅拌成干面团
4.
手上沾上水,将饭团搓成圆子
5.
青菜洗净沥水备用
6.
枸杞洗净,沥水备用
7.
起锅烧开水,放入搓好的圆子,轻轻推拌均匀至沸腾,盖上锅盖煮5分钟
8.
再放入猪油、青菜和枸杞,拌匀煮沸至断生
9.
调入盐、胡椒粉、生抽拌匀即可
10.
一道美味的米饭汤圆就做好了