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  • 用料:

  • 蛤蜊肉  150克
  • 大米  100克
  • 干贝  20克
  • 葱花  3克
  • 姜丝  5克
  •  5克
  •  3克
  • 胡椒粉  3克
  •  400毫升

小贴士:

米清洗干净后用水浸泡30分钟,这样米浸泡后煮出来的口感才好。

做法:

  • 1. 准备好图中所需材料。
  • 2. 大米洗干净后浸泡半小时。
  • 3. 砂锅中水烧开,放入米、干贝煮至米开花。约15分钟左右。
  • 4. 放入猪肉饼煮开。
  • 5. 放入蛤蜊肉煮两分钟左右。
  • 6. 放入葱姜丝。用勺子搅动一下,避免粘锅。
  • 7. 加入适量的盐调味。
  • 8. 胡椒粉提鲜,搅匀后即可关火。
  • 9. 出锅装盘即可。一碗鲜香扑鼻的海鲜粥就做好了。
  • 10. 成品图来一张,感谢观赏!