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蛤蜊砂锅粥的做法
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用料:
蛤蜊肉
150克
大米
100克
干贝
20克
葱花
3克
姜丝
5克
油
5克
盐
3克
胡椒粉
3克
水
400毫升
小贴士:
米清洗干净后用水浸泡30分钟,这样米浸泡后煮出来的口感才好。
做法:
1.
准备好图中所需材料。
2.
大米洗干净后浸泡半小时。
3.
砂锅中水烧开,放入米、干贝煮至米开花。约15分钟左右。
4.
放入猪肉饼煮开。
5.
放入蛤蜊肉煮两分钟左右。
6.
放入葱姜丝。用勺子搅动一下,避免粘锅。
7.
加入适量的盐调味。
8.
胡椒粉提鲜,搅匀后即可关火。
9.
出锅装盘即可。一碗鲜香扑鼻的海鲜粥就做好了。
10.
成品图来一张,感谢观赏!