麻婆豆腐盖饭的做法

做法：

• 1. 豆腐，葱末备好
• 2. 砂锅中加入少许油加入葱末爆香
• 3. 再倒入豆腐
• 4. 再加入麻婆调味料
• 5. 再加入水
• 6. 中火煮5分钟
• 7. 转小火继续煮10分钟
• 8. 盛一碗米饭放碗里压实
• 9. 倒扣至盘中
• 10. 再放上麻婆豆腐
• 11. 米饭上撒点海苔碎