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香菇肉沫炒辣椒的做法

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  • 用料:

  • 香菇  6朵
  • 肉沫  一小碗
  • 辣椒  2个
  • 色拉油  一大勺
  • 生抽,耗油  适量
  • 洋葱  适量

小贴士:

速度要快。

做法:

  • 1. 来个合影。香菇洗净切片,洋葱切丝,辣椒洗净切丝,肉沫提前腌制。
  • 2. 热锅,放入适量色拉油,冷油时放入肉沫,快速炒散。
  • 3. 放入香菇片,快速翻炒
  • 4. 放入辣椒丝,快速翻炒均匀
  • 5. 放入洋葱,快速翻炒,放入适量生抽,一点点开水,翻炒均匀后尝尝味道根据自己口味微调。
  • 6. 出锅啦!来一碗米饭,盖浇饭不错哦!
  • 7. 下饭神器!