用料：
- 梭子蟹 3只
- 豆腐 一块
- 色拉油 一勺
- 生姜大蒜花椒 适量
- 料酒 一勺
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 大蒜叶 少许
小贴士：
因为是烧汤，所以没有把梭子蟹沾生粉煎。
做法：
- 1. 来个合影。梭子蟹洗净沥水切块。豆腐切块。
- 2. 热锅，放入适量色拉油，放入适量生姜大蒜花椒，快速翻炒出香味
- 3. 放入梭子蟹块，快速翻炒均匀
- 4. 放入适量料酒
- 5. 放入适量开水，没过梭子蟹，大火哦
- 6. 烧开后放入豆腐，继续大火
- 7. 放入适量盐，白胡椒粉，调味。
- 8. 准备出锅前撒一点大蒜叶。
- 9. 非常好吃哦！