用料：
- 炮仗面 200克
- 猪肉 100克
- 白菜 50克
- 葫芦 50克
- 木耳 100克
- 蒜薹 50克
- 豆芽 50克
- 葱 5克
- 姜 3克
- 蒜 5克
- 料酒 10克
- 老抽 5克
- 生抽 10克
- 十三香 2克
- 盐 1克
- 鸡精 1克
- 胡椒粉 2克
做法：
- 1. 锅入油，放入肉片炒至变色
- 2. 放入葱姜蒜炒香
- 3. 放入料酒10g，老抽5g，生抽10g，十三香2g炒匀
- 4. 放入白菜块、葫芦片、木耳、蒜薹、豆芽（自己喜欢的配菜）炒至断生
- 5. 放入盐1g，鸡精1g，胡椒粉2g炒匀
- 6. 水煮开，放入炮仗面煮熟，捞出过凉水
- 7. 放入锅中炒匀就好啦~