用料：
- 芝士碎 适量
- 米饭 1大碗
- 胡萝卜碎 50克
- 青菜碎 适量
- 肉松 1小小碗
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 酱 适量
小贴士：
剩米饭一定要经过焖几分钟才可以热透的，如果是现煮的米饭就可以直接煎哦！
做法：
- 1. 剩米饭装入大一点的容器中，拌散开备用
- 2. 将胡萝卜和青菜，分别切成碎末备用
- 3. 放入米饭中，加入肉松，充分拌匀
- 4. 抓一把放手掌上，整出一窝窝，放入适量芝士碎
- 5. 再抓少许米饭盖住芝士碎，双手合起来捏成饼
- 6. 起锅热油，放入饭饼，小火盖上锅盖焖5分钟左右
- 7. 5分钟后将饭饼翻面，煎至两面金黄
- 8. 淋入生抽，翻拌均匀即可（喜欢重口味的还可以刷上喜欢的酱类）
- 9. 成品图