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  • 用料:

  • 糯米  200g
  • 花椒  2g
  • 食用油  500g
  •  2g

做法:

  • 1. 糯米加入水浸泡四小时沥干水,加入盐,花椒面搅拌均匀
  • 2. 锅巴的模具放到油里加热一下,放入调好的糯米平铺到盘底
  • 3. 炒锅热油放入锅巴炸
  • 4. 炸至颜色变黄取下来
  • 5. 良知室温再复炸一次