打印

白萝卜烧边排骨的做法

www.xiangha.com/caipu/178371236.html

  • 用料:

  • 边排骨  500克
  • 土豆  一个
  • 香菇  3个
  • 白萝卜  300克
  • 莴笋  半截
  • 菜籽油  50克
  • 冰糖  10克
  •  适量
  • 猪油  8克

小贴士:

①水加开水,一次加够
②不能焯水,会让肉老气。

做法:

  • 1. 准备好所有食材:新鲜的边排骨,自家种的白萝卜,莴笋,香菇。
  • 2. 将所有的素菜去皮洗净,切块
  • 3. 热锅倒入菜籽油,猪油。
  • 4. 烧至冒烟倒入边排骨
  • 5. 炒至变色,加入冰糖
  • 6. 冰糖变琥珀色即可!
  • 7. 混匀
  • 8. 一次性加入开水,舀去浮沫,慢炖1.5小时。
  • 9. 倒入蔬菜。小炖30分钟
  • 10. 美味的菜肴就熟啦。
  • 11. 出锅咯!孩子们的最爱!
  • 12. 排骨只吃边排骨,哈哈。肉多,嫩气。方法对了事半功倍!汤汁香浓。