用料：
- 口蘑 250克
- 鸡蛋 2个
- 鸡汁 10克
- 盐 2克
- 葱末 15克
- 米饭 150克
- 海苔碎 5克
小贴士：
口蘑炒制期间会出水是正常现象，其他调味料根据自己口味添加
做法：
- 1. 所需食材备好
- 2. 鸡蛋搅匀
- 3. 锅中加入适量油烧热后倒入蛋液
- 4. 煎至半凝固加入葱末
- 5. 煎至鸡蛋完全凝固
- 6. 再倒入口蘑
- 7. 炒匀
- 8. 再加入盐，鸡汁
- 9. 炒匀后撒上葱末
- 10. 再次炒匀即可
- 11. 盘中盛放两勺米饭
- 12. 铺上一层海苔碎
- 13. 完成啦
- 14. 口蘑鸡蛋盖饭太太好吃啦
口蘑炒制期间会出水是正常现象，其他调味料根据自己口味添加