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芝士罗宋面包的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  300
  • 牛奶  150
  •  58
  • 酵母  4
  • 奶粉  1小袋
  • 鸡蛋  1
  •  3
  • 黄油  30
  • 芝士粉  10
  • 岩烧酱  适量

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 除黄油外,所有材料放入揉面机中
  • 3. 低速混合均匀
  • 4. 中高速揉至粗膜
  • 5. 放入软化的黄油
  • 6. 揉出薄膜
  • 7. 放入烤箱发酵至两倍大,分成小份
  • 8. 取一个面团揉成水滴状敢开
  • 9. 放上芝士片
  • 10. 卷起
  • 11. 放入烤箱二次醒发一倍大
  • 12. 中间割一刀,挤上岩烤酱
  • 13. 烤箱180℃20分钟左右
  • 14. 出炉(面团没处理好,烤出来不太好看)
  • 15. 出炉