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  • 用料:

  • 猪杂  400克
  • 菜心  200克
  • 花生油  适量
  • 食用盐  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 玉米淀粉  适量

小贴士:

猪杂汤注意不要煮得太久,不然猪杂就会太老了,不好吃

做法:

  • 1. 猪杂洗干净
  • 2. 切成薄片备用
  • 3. 放盐,胡椒粉,玉米淀粉,花生油,搅拌均匀,腌制入味
  • 4. 然后拿锅来烧水,水开了倒入猪杂
  • 5. 猪杂快熟的时候放点花生油倒入菜心
  • 6. 然后放入盐调味