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早餐机糯米松饼的做法

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  • 用料:

  • 加热融化黄油液  15克
  • 纯牛奶  20克
  • 鲜鸡蛋  1个
  • 糯米粉  60克
  • 泡打粉  1克
  • 白砂糖  15克
  •  0.5克

小贴士:

做第二份或三份直接预备好操作液,在做完一份直接倒入继续烘焙时间(无须等待顾忌两灯的明和亮工作状态,已经是温度合适的了)。

做法:

  • 1. 准备大的空汤碗,直接置于厨房秤上按开关复位(可以不锈钢各种盆,太小太低不方便搅拌)
  • 2. 加与黄油同量的清油(有条件用黄油,没黄油各类清油皆可,口味只是稍点不同,但一样操作)。 <br/>按复位键归零继续加即可(无须准备各类容器放备料,显得繁琐清洁麻烦)。 <br/>加牛奶(避免调制牛奶饮料没营养还带偏口味,各牌子纯牛奶皆可)。 <br/>先用手动打蛋器搅拌混合均,鸡蛋在盆侧扣开倒入蛋液再搅均如下(鸡蛋大点小点没关系,不用刻意担心影响成份)。
  • 3. 用1克勺子在泡打粉包勺起扣袋边压划一勺出来(不同克的量勺指的一勺,是量压紧实压平为一勺的量)。 <br/>用1克勺子勺半勺盐。 <br/>用干的汤勺勺好糖量并拌匀,并按清零复位键直接下一步。
  • 4. 投入糯米粉(各类相似不同的牌子一般份量相同,无需纠结,散装的需过筛)。
  • 5. 早餐机可以接电了,一个灯亮是预热状态,它需预热五分钟,可以全备好(我备小孩和我两份。 <br/>可以去刷个牙,预热完毕两灯全亮开始使用(一般超时一会没影响,不必紧张)。
  • 6. 用搅拌棒搅成如下状态,操作液完毕(如果太干搅不动加点牛奶即可,全程牛奶可替换成水,只是少点营养)。
  • 7. 用搅拌棒从外至内,从上至下刮入操作机正中央,可稍微轻微摇晃(不摇晃更不影响脱模)。
  • 8. 合上五分钟后个人习惯用薄搅拌棒划下交界沿,再抖动盖子直至打开,侧边用一根筷子划下边界取出更完好(要是工作途中机合盖撑开不必操心,没关系)。 <br/>用夹子配合夹出(这是另一份从中间倒没摇晃一样成型,只是倒偏,加热稍超时,口感更脆),
  • 9. 另一件摇晃均匀的成品如下,用蛋糕切割刀在盘子上切开的话,小孩子更有胃口。