清蒸多宝鱼的做法

www.xiangha.com/caipu/178384825.html

用料：
多宝鱼 1条
姜蒜适量
蒸鱼豆鼓油少许
盐少许
料酒少许
食用油少许
小米辣 3个

做法：

1. 多宝鱼双面划花刀，抹上点盐和料酒，腌制15分钟
2. 底部和面上放上姜蒜片，蒸25分钟
3. 淋上豆鼓油，放上辣椒丝，浇热油