用料：
- 猪肉馅 200克
- 大白菜 500克
- 六月鲜12克松茸酱油 20毫升
- 味达美臻品料酒 15毫升
- 味达美臻品蚝油 15毫升
- 水 50毫升
小贴士：
调制肉馅时一定要往一个方向搅拌，这样的肉馅吃起来更有弹性
做法：
- 1. 准备食材：猪肉馅 200克 大白菜 500克 味达美臻品料酒 15毫升（1勺）味达美臻品蚝油 15毫升（1勺） 六月鲜12克松茸酱油 20毫升
- 2. 将猪肉馅倒入料理盆内
- 3. 倒入1勺（15毫升）味达美臻品料酒
- 4. 倒入1勺（15毫升）六月鲜12克松茸酱油
- 5. 倒入1勺（15毫升）味达美臻品蚝油
- 6. 向一个方向搅拌均匀
- 7. 分三次倒入清水并向一个方向搅拌均匀
- 8. 搅拌至肉馅上劲就可以了
- 9. 锅内放入适量的清水煮开
- 10. 将洗好之后切去白菜梗的白菜叶放入锅内汆烫
- 11. 汆烫30秒之后捞出沥干水分备用
- 12. 取一片白菜叶
- 13. 上面放上猪肉馅
- 14. 用白菜叶将肉馅包裹起来就可以
- 15. 做好的白菜卷放入盘中
- 16. 放入蒸锅中上汽后蒸10分钟即可
- 17. 蒸好的白菜卷装入盘中最后淋上一点六月鲜12克松茸酱油
- 18. 新年的餐桌上少不了这样一道如意百财卷