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  • 用料:

  • 吐司  2片
  • 鸡蛋  2个
  • 牛奶  适量
  • 炼乳  24g
  • 可可粉  适量
  • 黄油  20g

小贴士:

吐司块注意煎的时间,很容易煎焦。

做法:

  • 1. 在大碗中打两个鸡蛋,再加少许牛奶搅拌均匀
  • 2. 把吐司块放入碗中裹上鸡蛋液
  • 3. 在锅中融化10g黄油,把裹好蛋液的吐司块放入锅中煎至两面金黄
  • 4. 先放一片煎好的吐司块,涂上12g炼乳
  • 5. 放上另一片煎好的吐司块,并用勺子在吐司块中间压出凹槽
  • 6. 锅中融化10g黄油,并加入牛奶、炼乳搅拌均匀
  • 7. 在吐司块凹槽中加入刚搅拌好的牛奶混合液
  • 8. 在吐司块表面用筛子筛上一层可可粉
  • 9. 美味的港式漏奶华就这样做好啦!