用料：
- 响铃卷 8个
- 肥牛 8片
- 虾滑 200g
- 番茄 400g
- 金针菇 150g
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 半勺
- 番茄酱 2勺
- 淀粉 1勺
- 白糖 1勺
- 盐 适量
小贴士：
水沸再下响铃卷，锅中水最好要差不多漫过响铃卷，否则很难煮熟虾滑。
做法：
- 1. 准备好食材，番茄去皮切块
- 2. 响铃卷泡一下冷水平铺开，铺上肥牛，铺上一层虾滑
- 3. 卷起来备用
- 4. 调酱汁：两勺生抽、一勺蚝油、两勺番茄酱、一勺盐、一勺淀粉、一勺白糖、半勺胡椒粉、半碗清水搅拌均匀备用
- 5. 锅中倒入适量的油，番茄下锅炒出汤汁
- 6. 放入金针菇，加半碗水烧开
- 7. 放入虾滑肥牛响铃卷
- 8. 淋上准备好的酱汁，煮7分钟
- 9. 美味的虾滑肥牛响铃卷！