用料：
- 萝卜 适量
- 肉馅 适量
- 干鱿鱼 适量
- 蒜苗 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 木薯粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 沙拉油 适量
小贴士：
1、萝卜丝一定要挤干水份，太多水做不成丸子的。
2、 调好料子要静置半个钟。让木薯粉吸收一下水份，更加入味。
3、用蒜苗比用葱来的香，不喜欢的朋友可以换成葱花。
做法：
- 1. 白萝卜刷丝。
- 2. 用水氽烫。
- 3. 捞起挤干水份。
- 4. 干鱿鱼炸香。剪碎备用。
- 5. 瘦肉剁碎，加入鱿鱼碎，再加入盐、胡椒粉、酱油、少许色拉油拌匀。
- 6. 加入蒜苗粒和木薯粉。
- 7. 加水搅拌均匀，静置半个钟。
- 8. 制作成丸子放在蒸笼里蒸15分钟即可。