用料：
- 冬瓜 一斤
- 开洋 适量
- 色拉油 一勺
- 冰糖老抽 一勺
- 太太乐蔬之鲜 一勺
- 大蒜 2瓣
小贴士：
喜欢辣的可以放小米辣。
做法：
- 1. 先来个成品图。
- 2. 食材准备
- 3. 开洋洗一下，然后用温水泡开。
- 4. 冬瓜去皮洗净切小块
- 5. 热锅，放入一勺色拉油
- 6. 油热，放入大蒜片，快速翻炒出香味。
- 7. 放入冬瓜，快速翻炒均匀
- 8. 放入一勺冰糖老抽酱油，快速翻炒到冬瓜上色
- 9. 放入开洋，泡的水一起倒入哦，水量没过冬瓜，大火烧开后小火焖半小时，直到冬瓜软糯。
- 10. 冬瓜软糯后，大火烧开收汁。
- 11. 把冬瓜盛出，锅里剩下的汁里放2克太太乐蔬之鲜
- 12. 把汁倒冬瓜上，撒一点葱花，尝尝吧！