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  • 用料:

  • 水发海带  1000克
  • 猪排骨  700克
  • 枸杞子  30克
  • 葱姜  各适量
  •  少许

小贴士:

海带需要提前一小时泡发,泡发好更容易清洗干净。

做法:

  • 1. 排骨用清水浸泡半小时,再将血水清洗干净
  • 2. 备点葱姜
  • 3. 放入排骨中,加入足够的清水,置旺火上
  • 4. 将提前泡发的海带洗净,切成小段
  • 5. 再将枸杞清洗干净,沥水备用
  • 6. 排骨煮沸后撇去浮沫
  • 7. 放入海带煮沸,再将浮沫撇干净,盖上锅盖转小火焖煮1小时
  • 8. 1小时后打开锅盖,放入枸杞,加入少许盐拌匀煮沸至入味
  • 9. 关火后放入葱花即可
  • 10. 成品图