牛奶大米糕的做法

做法：

• 1. 准备材料，大米浸泡至少4小时
• 2. 大米加牛奶搅打细腻，倒出来后最好用滤网过滤一下
• 3. 过滤好的米浆倒入面粉中再加入糖和酵母
• 4. 揉成光滑面团发酵至两倍大
• 5. 取出排气
• 6. 面团擀薄
• 7. 再切成小块
• 8. 二次发酵
• 9. 上锅蒸8分钟左右
• 10. 出炉
• 11. 成品