用料：
- 芦笋 半斤
- 虾仁 半斤
- 生姜 2片
- 大蒜 2瓣
- 小米辣 1个
- 盐 2克
- 太太乐蔬之鲜 2克
- 淀粉 2克
- 黑胡椒碎 适量
- 色拉油 10克
小贴士：
这个菜笔记清淡。我比较喜欢黑胡椒碎，去腥效果很好。
做法：
- 1. 食材准备
- 2. 芦笋去老皮切小段，虾仁用少许盐几片生姜一点黑胡椒碎一点点料酒，搅拌一下，腌制10分钟。
- 3. 锅里烧开水，水里放一点点盐，水开后先放入芦笋，焯水一分钟然后放入虾仁10秒捞出。
- 4. 热锅，放入一勺色拉油
- 5. 油热，放入大蒜生姜，快速翻炒
- 6. 放入芦笋虾仁，快速翻炒均匀
- 7. 放2克盐2克太太乐蔬之鲜，快速翻炒均匀
- 8. 放一点点水淀粉，放入小米辣，快速翻炒均匀后出锅！
- 9. 出锅后再次撒一点黑胡椒碎。味道鲜美，咸淡适中。