用料：
- 莴笋 一根
- 胡萝卜 少许
- 色拉油 10克
- 盐 3克
- 太太乐蔬之鲜 2克
- 水淀粉 少许
- 大蒜 3瓣
- 小米辣 1个
小贴士：
这个是快手菜，提前焯水基本成熟。所以炒的时间真的一分钟就可以了。
做法：
- 1. 食材准备。
- 2. 莴笋去皮，洗净，切狼牙棒，一点胡萝卜也是一样切法。大蒜，小米辣切片备用。
- 3. 烧一锅开水。
- 4. 水开放入莴笋和胡萝卜，焯水一分钟，捞出。
- 5. 热锅，放入10克色拉油
- 6. 油热，放入大蒜片和小米辣，快速翻炒出香味
- 7. 放入莴笋和胡萝卜，快速翻炒均匀
- 8. 放3克盐和2克太太乐蔬之鲜，当然根据自己口味放。
- 9. 快速翻炒均匀，然后放适量水淀粉，水淀粉可以太稠。
- 10. 快速翻炒均匀后出锅啦！