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韩式辣米线的做法
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用料:
香畴米线
适量
香畴黑豆
少量
香畴美汁酱油
少量
年糕
少量
蟹味菇
少量
白玉菇
少量
青笋
少量
韩式辣酱
适量
辣椒粉
少量
盐
适量
糖
少量
小米辣
少量
柠檬汁(可无)
少量
小贴士:
能有什么技巧,只要你别煮干锅就好!୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭
做法:
1.
米线提前泡半小时,配菜随你喜欢,摘了点生菜叶,冰箱剩了几个小年糕,
2.
蟹味菇、白玉菇也来点,再搞点青笋切片洗净,
3.
起锅热油,将韩式辣酱、辣椒粉炒出味道,
4.
将配菜全部放入,翻炒均匀,
5.
添水烧开,加点盐、香畴美汁酱油调味提色,
6.
放入软化了的米线,
7.
丢入像手指一样的小年糕,来一丢丢糖提个鲜,
8.
盛出米线,生菜叶烫一下捞出,
9.
撒上蒸熟的黑豆跟小米辣,(也可以挤点柠檬汁)开吃!