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馍豆的做法
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用料:
石磨小麦面粉
500g
酵母粉
4g
水
250ml
小贴士:
1.和平时烙饼一样,正常发面。
2.饼锅预热,?程小火,中间不停翻动,防止炒糊。
做法:
1.
谦益农场石磨小麦面粉,满满的麦香味。
2.
取500g面粉,加入4g酵母粉、250ml清水,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发30分钟左右。
3.
切成长条,搓圆后再切成丁,再搓圆。
4.
饼锅预热,放入搓好的馍豆,微火炒制。
5.
保持小火,中间不停地翻炒,陔止炒糊。
6.
炒成金黄色即可,成品。