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  • 用料:

  • 蘑菇  300g
  •  20g
  • 香畴鲜露豆瓣酱  半勺
  •  少许

小贴士:

蘑菇本身有很多水份,所以炒蘑菇不用加水。

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 准备食材如图所示
  • 3. 蘑菇掰成小朵,洗干净备用
  • 4. 葱切片备用
  • 5. 锅中放油炒香葱片
  • 6. 放入蘑菇翻炒均匀
  • 7. 蘑菇出水熟透后加入鲜露豆瓣酱翻炒均匀
  • 8. 盛入盘中
  • 9. 味道不错