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  • 用料:

  • 香畴小米米线  100g
  • 海带  适量
  • 口蘑  3个
  • 豆芽  适量
  • 香菜  少量
  • 小米辣  少量
  • 甘缘椒香辣辣椒面  少量
  • 食盐  少许
  • 白糖  少许
  • 生抽  少许
  • 陈醋  少许
  • 鸡精  少许
  • 蒜末  少许
  • 芝麻花生碎  适量
  • 甘缘椒特香花椒粉  少量

小贴士:

主要的味道就是料汁,选择细一些的小米米线为好

做法:

  • 1. 米线用冷水先浸泡一会
  • 2. 准备配菜,海带豆芽口蘑油菜(根据个人爱好)
  • 3. 准备小料:蒜末小米辣,葱花,香菜,芝麻,花生,花椒粉,辣椒面,鸡精,生抽,陈醋
  • 4. 碗里边放蒜末小米辣,芝麻,辣椒面,葱花,食盐,鸡精
  • 5. 浇上热油激发香味
  • 6. 米线配菜煮熟
  • 7. 料碗里边加开水,煮熟的配菜和米线捞碗里
  • 8. 放上花生碎和香菜开吃
  • 9. 来我喂你,有没有食欲!素食者的爱好