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凉拌小米米线的做法

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  • 用料:

  • 小米米线  200克
  • 花生米  适量
  • 外婆菜  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡汁  适量
  • 牛肉粉  少许
  • 藤椒油  适量
  • 老抽  少许
  • 黄豆酱  适量
  • 剁辣椒  适量

小贴士:

有黄瓜丝的话放一点,味道更赞

做法:

  • 1. 200克小米米线提前泡发
  • 2. 泡好的米线冷水下锅煮熟
  • 3. 过冷水后沥干水分,放入锅中。
  • 4. 加上生抽,老抽,鸡汁,藤椒油,牛肉粉,外婆菜,黄豆酱,剁辣椒和花生米
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 可以享用啦