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  • 用料:

  • 挂面  60克
  • 葱油拌面料包  1小包
  • 卤牛肉片  适量
  • 香菜  少许

小贴士:

有条件的还可以加入熟芝麻、花生碎、荷包蛋等等。

做法:

  • 1. 备好挂面和葱油料包
  • 2. 香菜摘洗干净,切成小段备用
  • 3. 起锅烧开水,放入挂面,用筷子拌匀至散开
  • 4. 煮沸后转中火煮至断生即可
  • 5. 捞出装入面碗中
  • 6. 加入葱油拌面料包
  • 7. 加入香菜碎
  • 8. 再加入牛肉片,拌匀即可食用