
用料:
- 西葫芦 一个
- 虾仁 一小碗
- 生姜大蒜 适量
- 味达美臻品料酒 5克
- 六月鲜轻盐8酱油 5克
- 黑胡椒碎 1克
- 色拉油 10克
做法:
- 1. 食材准备。西葫芦洗净切开,中间的囊可以去了,切小块。
- 2. 虾仁放入一点点味达美臻品料酒,腌制10分钟。
- 3. 热锅,放入适量色拉油。
- 4. 油温3成热,立马放入虾仁,快速煸炒,虾仁微微变色,盛出。
- 5. 锅里的油不用再放了,放入生姜大蒜,快速煸炒出香味
- 6. 放入西葫芦,快速翻炒均匀
- 7. 放入5克六月鲜轻盐8酱油,快速翻炒,西葫芦很容易熟的。
- 8. 放入虾仁,快速翻炒均匀。尝尝味道根据自己口味微调。出锅啦!
- 9. 出锅后撒适量黑胡椒碎,非常香。