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蒸蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
3个
普通面粉
110克
白糖
30—50克
泡打粉
5克
玉米油
10克
柠檬汁/白醋
几滴
做法:
1.
在无水无油的盆中打3个鸡蛋
2.
放上白糖,白醋
3.
用打蛋器打出小气泡
4.
加入面粉,泡打粉和玉米油,搅拌均匀,搅拌的时候,按做蛋糕的手法搅拌,不能让面起了劲性
5.
搅拌好了后,倒进模具中
6.
上气以后,蒸15分钟,不要焖,立马拿出