用料：
- 香椿 一把
- 香干 2片
- 奥莱奥特级初榨橄榄油 10克
- 味极鲜 5克
- 辣椒丝 少许
小贴士：
香椿必须要焯水。还有就是不需要再放别的香味的东西。
做法：
- 1. 食材准备。香椿洗净焯水过凉。
- 2. 香椿切小粒
- 3. 香干切小粒，放在香椿上
- 4. 放5克味极鲜酱油
- 5. 10克奥莱奥特级初榨橄榄油
- 6. 搅拌均匀。我觉得香椿吃的就是那个香味，所以没有放香油等等，放那奥莱奥特级初榨橄榄油够了。
- 7. 用个小慕斯圈，把香椿香干小心放入，压一下，然后慢慢退出。当然没有可以直接装盘啦！
- 8. 放一点点辣椒丝装饰一下，还非常漂亮吧！