用料：
- 虾仁 50克
- 杏鲍菇 2个
- 奥莱奥特级初榨橄榄油 10克
- 洋葱 适量
- 青菜 几根
- 味极鲜 5克
- 耗油 2克
- 料酒 适量
小贴士：
炒虾仁小火，不能炒老了。
做法：
- 1. 先来个成品图！
- 2. 食材准备。
- 3. 杏鲍菇洗净切细丝，虾仁洗净后用少许料酒腌制10分钟
- 4. 热锅，放入3克奥莱奥特级初榨橄榄油，小火哦
- 5. 放入虾仁，慢慢煎一下，微微变色，关火，盛出。
- 6. 锅里再放5克奥莱奥特级初榨橄榄油，还是小火
- 7. 放入杏鲍菇丝，慢慢煸炒，一会儿就软塌。
- 8. 放入2克耗油
- 9. 5克味极鲜，快速翻炒均匀
- 10. 放入洋葱丝芹菜段，快速翻炒均匀。
- 11. 放入炒熟的虾仁，快速翻炒均匀出锅啦！
- 12. 非常鲜美的一个小菜，喜欢的可以试试。