蒸拌茼蒿的做法

做法：

• 1. 茼蒿洗净，控干水分，切成寸段。
• 2. 放入盆中，撒上适量面粉。
• 3. 翻拌均匀，使每一棵茼蒿都沾上面粉。
• 4. 放入蒸锅中。
• 5. 大火蒸5分钟。
• 6. 取一小碗，放入蒜蓉、小米椒碎和盐。
• 7. 浇上热油，放放入适量生抽和味精，搅拌均匀。
• 8. 将茼蒿装盘，浇上蒜蓉辣酱，拌匀。
• 9. 成品。