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橄榄油拌西蓝花的做法

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  • 用料:

  • 奥莱奥橄榄油  1匙
  • 西蓝花  1颗
  • 木耳  6朵
  • 圣女果  3颗
  •  1瓣
  • 生抽  半匙
  •  半匙
  • 蚝油  1匙
  •  1克
  • 白糖  少许

小贴士:

清洗西蓝花可以加点面粉洗的更干净。

做法:

  • 1. 准备食材和奥莱奥橄榄油。
  • 2. 木耳用清水浸泡半个小时左右。
  • 3. 西蓝花摘成小朵,用清水冲洗两遍。(可以在水中加点面粉,西蓝花洗的更干净些)
  • 4. 洗净的西蓝花放入沸水中焯烫1分钟,捞出控水。
  • 5. 泡好的木耳也焯下水,和西蓝花一起放入一个碗中。
  • 6. 圣女果洗净对半切开,蒜切末,放入碗中。
  • 7. 加入蚝油 生抽 醋 盐 白糖和奥莱奥橄榄油。
  • 8. 用筷子搅拌均匀即可。
  • 9. 一份美味的橄榄油拌西蓝花就做好了。
  • 10. 慢慢享用吧!