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  • 用料:

  • 韭菜  300g
  • 鸡蛋  2个
  • 奥莱奥原生橄榄油  30ml
  •  适量

小贴士:

韭菜洗净,控干水分。韭菜入锅,翻炒断生加少量盐即可出锅。

做法:

  • 1. 准备韭菜炒蛋的食材。
  • 2. 韭菜切寸段,鸡蛋打散。
  • 3. 锅烧热,放入橄榄油。
  • 4. 倒入鸡蛋液。
  • 5. 一面煎制定型。
  • 6. 翻面煎另一面,并将鸡蛋划散。
  • 7. 倒入韭菜翻炒均匀,炒至断生。
  • 8. 加适量食盐。
  • 9. 翻炒均匀。
  • 10. 一道有橄榄清香的韭菜炒鸡蛋出锅了。