烤土豆片的做法

做法：

• 1. 将土豆擦成2cm厚薄片，均匀的穿制在宽签上
• 2. 将油炸机温度调至180度到200度，将土豆片顺一面弧度码放整齐放入油炸机内炸制8——10秒后捞出控油，保持土豆整齐
• 3. 将炸制好的土豆上烤炉，炉火开小火，均匀撒上烤肉香盐，撒烧烤小料与辣椒面上烤炉，刷特制鱼调料，烤至表面微微起泡，飘粗孜然粒，烤至调料香气飘出，后出品