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  • 用料:

  • 四季豆  适量
  • 姜蒜  少许
  • 奥莱奥橄榄油  适量
  • 剁椒  一勺
  • 清水  适量
  • 食盐  适量
  • 鸡精  少许

小贴士:

四季豆一定要充分炒熟来,避免中毒

做法:

  • 1. 四季豆掐头去尾清洗干净备用
  • 2. 清洗好的四季豆斜刀切成细丝
  • 3. 准备一点姜蒜切碎
  • 4. 锅中加入适量奥莱奥橄榄油
  • 5. 加入姜蒜和剁椒炒出香气
  • 6. 加入四季豆翻炒至变色
  • 7. 加适量清水稍微焖煮一下
  • 8. 水分收干后,加少许食盐和鸡精调味即可