用料：
- 面粉 200g
- 水 125g
- 橄榄油 50g
- 香葱 100g
小贴士：
①，香葱一定要沥干水分
②，醒面时间一定要足够
③，用水量根据面粉的吸水量上下增减
④，烙出来的饼，立刻用筷子夹松散
做法：
- 1. 准备面粉和橄榄油
- 2. 香葱洗净沥干水
- 3. 切成香葱碎
- 4. 面粉中加入水
- 5. 揉成光滑的面团
- 6. 平均分成四个小面团儿
- 7. 容器中抹上少许橄榄油
- 8. 四个小面团分别抹上橄榄油，静置30分钟
- 9. 醒好的面团
- 10. 面板上抺少许油，放上取出的一个面团，用手压平一些
- 11. 擀成薄薄的大面片
- 12. 用刀在面片上，切成两边不段的面条
- 13. 撒上香葱碎
- 14. 再淋上少许橄榄油
- 15. 卷成长条，用手抻开绕两圈
- 16. 然后从一头卷起，饼坯就做好了
- 17. 用手压压，然后擀成圆饼
- 18. 锅烧热后，放入圆饼
- 19. 开小火，烙两面微黄至熟。
- 20. 取出放盘中，用筷子在香葱油饼上夹夹，使其丝丝松散相连
- 21. 扑鼻的香气，太美味了！