用料：
- 里脊肉 400g
- 白菜 4片
- 小油菜 100g
- 奥莱奥原生橄榄油 20g
- 辣椒酱 10g
- 生抽 10g
- 料酒 10g
- 盐 2g
- 淀粉 20g
- 蛋清 1个
- 葱 20g
- 姜丝 20g
- 香菜 1颗
- 红辣椒 1个
小贴士：
腌制入味的肉片口感嫩滑
做法：
- 1. 备好原料
- 2. 猪肉切片，加入蛋清，淀粉，盐，料酒，生抽腌制10分钟
- 3. 白菜，小油菜汆水放入盘底
- 4. 锅内加入奥莱奥原生橄榄油
- 5. 加入葱花姜片炒香
- 6. 加入水煮开，下入肉片
- 7. 奶锅热油，浇到葱花姜丝上
- 8. 开饭啦
腌制入味的肉片口感嫩滑