打印

番茄大虾墨鱼面的做法

www.xiangha.com/caipu/178484625.html

  • 用料:

  • 墨鱼意面  80~100g
  • 奥莱奥原生橄榄油  适量
  • 大虾  2只
  • 小番茄  6个
  • 洋葱  1/4个
  • 蒜瓣  2瓣
  •  适量
  • 玫瑰盐  适量
  • 黑胡椒  适量

小贴士:

番茄一定要顺序先后放入,这样既有味道的层次感,摆盘也更美观!

做法:

  • 1. 准备食材:奥莱奥原生橄榄油、蒜瓣、洋葱、小番茄、大虾、墨鱼意面,
  • 2. 锅中烧水,倒入奥莱奥原生橄榄油和盐,
  • 3. 水烧开后,放入意面煮八成熟,
  • 4. 平底锅倒入适量奥莱奥原生橄榄油,在放入大虾,
  • 5. 一面煎黄,再换另一面,撒玫瑰盐、黑胡椒调味盛出,
  • 6. 不用刷锅,倒入洋葱碎、蒜片炒香,再倒入一半的小番茄,
  • 7. 挑入煮好的意面,再来几勺面汤,
  • 8. 翻炒一会,再倒入大虾、剩余的小番茄,玫瑰盐、黑胡椒调味盛出,
  • 9. 好的料理,更要有好的摆盘!
  • 10. 这份意面,您满意吗?