用料：
- 黄瓜 大半根
- 胡萝卜 小半根
- 紫洋葱 少许
- 鸡蛋 2个
- 奥莱奥原生特级初榨橄榄油 3勺
- 盐 1克
- 酱油 2勺
小贴士：
这道菜要急火快炒。
做法：
- 1. 准备食材，黄瓜和胡萝卜切菱形片，紫洋葱切滚刀块，鸡蛋打入碗中
- 2. 锅中倒入奥莱奥原生特级初榨橄榄油烧热
- 3. 打入打散的蛋液炒成块盛出
- 4. 锅中再次倒入奥莱奥原生特级初榨橄榄油烧热
- 5. 放入胡萝卜片和紫洋葱块翻炒片刻
- 6. 放入生抽炒匀
- 7. 放入黄瓜片翻炒均匀
- 8. 放入食盐调味
- 9. 放入鸡蛋块
- 10. 翻炒均匀出锅
- 11. 上桌了