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糊辣羊蹄的做法
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用料:
羊蹄
450克
手擀粉
半袋
馕饼
100克
青红椒
40克
洋葱
30克
蒜苗
30克
鸡精
味精
白糖
辣椒面
孜然
胡椒粉
十三香
小米椒
耗油
辣妹子
葱姜
做法:
1.
将馕饼炸志金黄
2.
羊蹄和辅料焯水,
3.
锅中加油,加入葱姜蒜,小米椒,辣妹子,耗油
4.
炒香后加一勺半水,下如羊蹄,加鸡精,味精白糖,辣椒面,孜然粉,十三香胡椒粉
5.
加入蒜泥,打薄欠出锅