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红枣发面小饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉  400g
  • 酵母  4g
  • 红枣  半碗
  • 奥莱奥橄榄油  适量

小贴士:

揉面时加入少许白糖可快速发酵。

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 准备食材如图所示
  • 3. 红枣洗干净加水打成糊状备用
  • 4. 盆中放入面粉和酵母
  • 5. 再放入红枣糊和奥莱奥橄榄油
  • 6. 搅拌成面絮
  • 7. 揉成团醒发两倍大
  • 8. 搓长条切小块
  • 9. 揉圆压成小饼
  • 10. 锅中放入奥莱奥橄榄油再放入小饼醒发10分钟
  • 11. 小火烙两面金黄熟透即可
  • 12. 装盘
  • 13. 可以吃啦
  • 14. 好吃